Burguer de 150g de xai ecològic del Pirineu català amb formatge rulo de cabra, mel, ceba caramel·litzada, tomàquet i salsa de iogurt.
També disponible en vedella eco i poltre.
Extra de salsa: 1.50€
14,9€
BURGUER DE POLLASTRE
Burguer de pollastre especiat tallat a ganivet amb pa de curri, salsa de mostassa dolça, cogombrets, mezclum i ceba caramel·litzada.
També disponible en vedella eco i poltre.
Extra de salsa: 1.50€
11,9€
L'ANGUS
Burger 200g de vedella Angus amb formatge, ceba cruixent, mesclum, salsa picant i pa brioix.
També disponible en vedella eco i poltre.
Extra de salsa: 1.50€
16,9€
Postres
LA TARAXACUM
Burger de 250g de vaca vella amb 30/40 dies de maduració amb cheddar anglès maduració 24 mesos, ceba confitada, tomàquet, mezclum, salsa Taraxacum i pa de brioix.
També disponible en vedella eco i poltre.
Extra de salsa: 1,50€
18,9€
LA XAI
Burguer de 150g de xai 100% del Pirineu Català amb formatge de cabra, ceba confitada, mesclum, tomàquet, salsa iogurt i pa rústic.
També disponible en vedella eco i poltre.
Extra de salsa: 1.50€
13,9€
LA TRUJA
Burger de 200g de porc eco, salsa taraxacum, mezclum, ceba caramel·litzada, cheddar anglès maduració 24 mesos i pebrots del padró.
